Em uma panela de pressão coloque 2 litros de água e a ponta de peito sem a gordura e osso.
Feche a panela e deixar por cerca de 20 minutos em fogo baixo, começando a contar após a panela levantar o vapor.
Após os 20 minutos, retire a carne e coloque em uma panela de ferro preaquecida com a banha de porco.
Sele a carne por cerca de 40 minutos, acrescentando a própria água que foi utilizada na panela de pressão anteriormente.
Após os 40 minutos, coloque os ingredientes que sobraram; deixe por mais 20 minutos e sirva-se.