Coloque em uma travessa o abacaxi picado, o açúcar e a água; misture e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Depois que ficou pelo tempo mínimo na geladeira, escorra o líquido e reserve.
Volte o abacaxi picado para a geladeira.
Misture na água escorrida do abacaxi o pó do pudim e cozinhe conforme as instruções da caixa.
Após o cozimento, deixe esfriar.
Misture o creme do pudim ao abacaxi.
Coloque o creme de leite e retorne à geladeira para firmar.
Sirva gelado.