Corte a cebola e frite-a um pouco.
Acrescente a sardinha, mexa bem e deixe cozinhar um pouco.
Coloque sal e pimenta a gosto.
Acrescente o molho de tomate e deixe ferver; desligue o fogo e deixe esfriar.
Preaqueça o forno a 180° C.
Em uma bacia misture todos os ingredientes, menos o fermento; mexa bem até que fique com uma consistência de bolo.
Acrescente o fermento em pó e mexa bem.
Em uma forma untada com óleo, coloque a massa.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno, espalhe o molho em cima da massa.
Leve ao forno novamente por mais 10 ou 15 minutos.