numa batedeira, misture a margarina e o açúcar até esbranquiçar.
Acrescente os ovos (um a um), batendo bem a cada um.
Com a batedeira desligada, acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, a canela em pó e o leite.
Mexa bem.
Junte as nozes picadas e o vinho do porto.
Amasse bem.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°c por cerca de 50 min.
Em uma forma redonda (25 cm de diâmetro) e reserve.
numa panela, coloque as gemas peneiradas, o açúcar, o leite, a farinha de trigo peneirada e a essência de baunilha.
Misture bem.
Leve ao fogo em banho-maria até engrossar.
Acrescente a manteiga e retire do fogo.
desenforme o bolo ainda morno e regue com o creme.
Cubra as laterais com amêndoas (ou nozes) trituradas e decore a parte superior com amêndoas inteiras (ou nozes) e cerejas.