Cozinhe as batatas na panela de pressão por 10 minutos.
Desligue, retire da panela, descasque-as e amasse bem.
Em uma panela, coloque a margarina, a batata, o requeijão cremoso, o leite e o sal; misture tudo com o fogo ligado por uns 3 minutos e reserve.
Para o molho, em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e frite.
Acrescente o coentro, o molho de tomate, o tempero pronto, a água e as salsichas; deixe cozinhar por uns 4 minutos.
Enquanto cozinha as salsichas, pique o tomate sem sementes e corte o repolho bem fininho; misture os dois em um pote com azeite, sal e coentro picado.
Em um prato de isopor descartável, coloque o pão de hot dog cortado ao meio.
Coloque um pouco do molho e duas salsichas.
Por cima coloque a salada.
Depois a batata palha.
Cubra com o purê.
Finalize passando maionese por cima, ketchup, mostarda, cheddar e queijo parmesão ralado.