3 coberturas para bolo
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Foto : TudoGostoso
Por TudoGostoso

Ingredientes (3 porções)

Cobertura de ganache

Cobertura de buttercream

Cobertura de chocolate açucarada

Modo de preparo

Passo 1 : Cobertura de ganache:

Derreta o chocolate em banho-maria.

Passo 2 :

Logo em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem até fiar homogêneo.

Passo 3 : Cobertura de buttercream:

Na batedeira, acrescente a manteiga e bata bem.

Passo 4 :

Adicione o açúcar de confeiteiro e volte a bater.

Passo 5 :

Acrescente o leite e a baunilha e bata bem.

Passo 6 : Cobertura de chocolate açucarada:

Em uma panela, adicione o achocolatado em pó, o açúcar, o leite e a manteiga.

Passo 7 :

Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

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