Amasse o alho com um pouco de sal.
Em uma panela de pressão, coloque o óleo deixe esquentar um pouco e frite o alho, em seguida despeje todos os ingredientes menos o macarrão.
Quando a água ferver despeje o macarrão mexa e tampe a panela de pressão.
Assim que pegar pressão abaixe o fogo no último e conte 5 minutos e está pronto.
Fica aldente, se preferir mais cozido deixe a panela tampada até sair a pressão.
Despeje em uma travessa e sirva.
( se preferir misture mussarela no macarrão ainda quente)
obs: a mostarda que da um sabor especial a esse macarrão, mesmo quem não gosta de mostarda acha uma delicia.