Em uma bacia coloque a água, ovo, óleo, açúcar, sal e o fermento; misture tudo.
Por ultimo, adicione a farinha aos poucos até obter o ponto para sovar.
Passe para a bancada e comece a sovar; se precisar, unte a bancada com óleo.
Sove bem a massa até ela ficar lisa e homogênea.
Divida em 3 partes iguais; se preferir, abra cada parte com o rolo e enrole ou faça as bolinhas.
Coloque em uma forma untada e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse por 35 a 40 minutos a 180º C.