Em uma panela cozinhe o arroz com a água.
Quando estiver secando, adicione o açúcar e o coco.
Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite e acrescente à panela com o restante do leite.
Mexa bem e, logo em seguida, coloque a margarina; mexa até derreter totalmente a margarina.
Coloque a paçoca moída.
Depois de secar um pouco o leite, desligue o fogo e coloque o creme de leite, mexa ate misturar completamente.
Sirva quente ou gelado; se for à geladeira, deixe por 4 horas.