Coloque a água, o óleo e o sal em um panela e deixe ferver.
Coloque o polvilho em uma vasilha redonda grande.
Coloque por cima do polvilho a mistura quente de água e óleo.
Misture bem.
Deixe esfriar bem.
Depois de frio vá acrescentando ovos de um a um e amassando bem até que a massa fique mole.
Colque a massa em um saquinho de açúcar ou arroz vazio. Faça um furo no fundo da espessura que quiser modelar os biscoitinhos e faça as rosquinhas em formato da letra o no fundo de tabuleiros untados.
Asse em forno quente quente no início e depois de alguns minutos de forno deixe a chama no mínimo.
Depois de assados retire as rosquinhas do forno pois poderão muchar, só retire do forno quando puder pegar a forma com a mão e tirá-la.
Rende rosquinhas para cerca de 8 pessoas.