Bata na batedeira os ovos, o açúcar mascavo e a margarina light até formar um creme.
Acrescente a aveia e o leite em pó; bata mais até misturar bem.
Depois acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco para misturar.
Acrescente o creme de leite e bata bem até ficar uma massa homogênea.
Desligue a batedeira e por último, acrescente o fermento misturando com uma colher, sem bater.
Em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar por aproximadamente 20 minutos a 180º C (o tempo depende do forno).
Essa massa por ficar leve assa bem rápido.