Coloque em uma panela grande o arroz, a água e um pouquinho de canela; deixe cozinhar o arroz até ficar bem macio; caso ache necessário, coloque um pouco mais de água.
Quando secar a água do arroz, acrescente o leite, açúcar, leite condensado e leite de coco; mexa bem para misturar tudo.
Deixe ferver uns 10 minutos, mexendo com frequência.
Acrescente o amendoim e a paçoquinha triturada; mexa bem.
Acrescente o creme de leite e deixe ferver mais uns 5 minutos, sempre mexendo para não queimar no fundo.
Desligue assim que estiver na textura que você deseja.
Decore com amendoim, paçoquinha ou canela em pó.