Bata no liquidificador os ovos, leite, açúcar, óleo e essência de baunilha por 3 minutos.
Coloque a farinha de trigo e bata até a mistura ficar homogênea.
Acrescente o fermento e aperte 3 vezes o pulsar.
Adicione por último o granulado e mexa levemente com uma colher de pau.
Preaqueça o forno por 10 minutos a 180º C.
Asse em uma forma média com furo no meio, untada e enfarinhada por aproximadamente 35/40 minutos.
Use ingredientes em temperatura ambiente.