Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo e reserve.
Coloque a manteiga em uma vasilha e derreta no micro-ondas por cerca de 1 minuto em potência máxima.
Retire do micro-ondas e adicionar os ovos inteiros e o açúcar; mexa bem após a adição de cada ingrediente.
Adicione o chocolate solúvel e misture novamente.
Adicione a farinha aos poucos; neste ponto, a massa ficará bem difícil de mexer, mas o ponto será acertado após a adição da água fervente.
Adicione a água fervente e misture até obter uma massa lisa.
Por fim, adicione o fermento e misture sem bater.
Coloque a massa na forma untada.
Asse por cerca de 30-40 minutos em forno preaquecido a 180º C.
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre.
Após 5 minutos, transfira a cobertura para a superfície do bolo e espalhe bem.