Em uma panela cozinhe o macarrão.
Em uma outra panela derreta duas colheres de manteiga e coloque a cebola picada para refogar.
Coloque o presunto e deixe fritar um pouco.
Adicione a pimenta cambuci, o tomate e a seleta; deixe refogar por 6 minutos.
Adicione o brócolis, a salsinha e a cebolinha.
Quando estiver bem refogado, despeje os copos de requeijão e deixe derreter.
Assim que derreter, adicione o creme de leite e o queijo ralado.
Coloque sal e pimenta a gosto.
Misture com o macarrão cozido.