Em uma tigela coloque as batatas, manteiga e amasse até ficar um purê.
Reserve.
Bater o creme de leite e o requeijão.
Reserve.
Em um refratário untado coloque o purê de batata vai alternando as fatias de presunto, mussarela e o creme.
Sendo que por último seja de creme, decore com batata palha e leve para gratinar por 25 minutos.