Cozinhe o Nissin Lámen sabor galinha caipira conforme as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar.
Em uma travessa coloque o lámen frio e misture com a batata amassada, junte o salame, o queijo ralado e o orégano.
Misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar bolinhos.
Faça bolinhos e recheie com cubos de mussarela.
Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e pincele com um pouco de azeite.
Coloque na fritadeira airfryer (200° C) por cerca de 18 a 25 minutos.