Lasanha de bacalhau
Foto : Allan Jefferson
Por Allan Jefferson

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Desfie o bacalhau e reserve.

Passo 2 :

Doure a cebola e o alho com azeite extra virgem.

Passo 3 :

Adicione os pimentões e o bacalhau; refogue.

Passo 4 :

Adicione a seguir o tomate e o molho; se necessário, adicione um pouco de água.

Passo 5 :

Adicione o cheiro-verde e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo aos poucos.

Passo 6 :

Monte a lasanha, iniciando com uma camada de azeite na travessa.

Passo 7 :

Coloque a massa.

Passo 8 :

Acrescente uma camada do bacalhau.

Passo 9 :

Adicione uma camada de queijo e repita os 4 passos anteriores.

Passo 10 :

Na última camada após o bacalhau, coloque o catupiri e cubra com massa.

Passo 11 :

Finalize com queijo e regue com azeite.

Passo 12 :

Decore com algumas rodelas de pimentão.

Passo 13 :

Ponha para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

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