Para o pudim, bata os ingredientes no liquidificador.
Despeje o conteúdo numa fôrma untada de tal forma a não ultrapassar a metade.
Cubra com papel manteiga.
Leve ao microondas por 5 minutos na potência máxima, mais 5 a 8 minutos na potência média-máxima e, por fim, de 5 a 10 minutos dentro do forno (tempo de espera) para terminar o cozimento.
Tire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.
Quando estiver gelado e firme, desenforme.
Para a calda, coloque o chocolate picado e a água em um recipiente refratário.
Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência máxima.
Mexa bem, acrescente o café e deixe esfriar.
Regue o pudim com a calda e sirva.