Lave bem as folhas do espinafre, escorra e refogue com óleo de oliva, alho e noz-moscada.
Repique.
Misture num processador o cream-cheese, o queijo de cabra, o espinafre e o molho inglês.
Espalhe a mistura na torrada.
Corte em formato de canapés.
Decore com tomates cereja.
Sirva.