Carne de agulha na pressão

Ingredientes (8 porções)

• 2 kg de carne de agulha sem osso
• 6 batatas médias
• 1 pimentão vermelho
• 1 dente de alho
• 1 cebola grande
• 2 tomates grandes
• 200 g de extrato de tomate
• 300 ml de água
• sal a gosto

Modo de preparo