Coe com uma peneira o ovo.
Misture o fermento na água morna.
Misture todos os ingredientes, inclusive o ovo e o fermento diluído na água.
Coloque a massa em uma forma untada e deixe crescer por 1 hora.
Após o crescimento, coloque a massa no forno preaquecido a 180º C por 25 minutos.
Após assar, coloque no forno mais 15 minutos com o molho por cima.
Frite a cebola no óleo da sardinha.
Acrescente a sardinha sem espinhaço e todos os outros ingredientes.
Deixar ferver por 5 minutos, mexendo sempre.
Coloque o molho após a massa estar assada.