Amasse 1 banana.
Acrescente o mel, o ovo e o óleo de coco; misture tudo muito bem à mão.
Em seguida, acrescente o leite de coco e o iogurte; misture tudo muito bem à mão.
Acrescente os ingredientes secos (farinha de linhaça, farinha de aveia e cacau em pó); misture tudo muito bem à mão.
Adicione o fermento em pó, a uva passa, e as 3 bananas picadas em rodelas; misture tudo muito bem, com cuidado, à mão.
Coloque na forma untada com óleo de coco.
Leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima.