Bata as claras ao ponto de neve bem firmes.
Acrescente as gemas uma a uma.
Em seguida, adicione o açúcar aos poucos.
Depois, acrescente o leite aos poucos para não perder o ponto da massa.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó aos poucos; mexa delicadamente.
Por último, acrescente o fermento e mexa bem.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos.