Em uma panela em fogo baixo coloque 500 ml de leite.
Acrescente o cacau em pó ou achocolatado, 1 colher de açúcar, canela em pó e 3 colheres de creme de avelã.
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite na panela e mexa bem até borbulhar.
Desligue o fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite; misture e pronto.