Separe a coxa da sobrecoxa.
Tempere com os temperos sugeridos.
Coloque o óleo para esquentar na panela de pressão.
Coloque os pedaços de frango na panela de pressão e em seguida tampe.
Deixe na pressão por aproximadamente 10 minutos.
Após os dez minutos, desligue o fogo e retire a pressão da panela; se o frango ainda não estiver na cor desejada, deixe fritar (com a panela sem a tampa) até que esteja a seu gosto.