Mousse de coco verde
Por Daiana Ferraz

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Retire a água do coco e reserve.

Passo 2 :

Corte o coco ao meio e retire a polpa do coco.

Passo 3 :

Hidrate a gelatina em 40 ml de água fria.

Passo 4 :

Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a água do coco, a polpa do coco e a gelatina hidratada; bata até obter um creme liso.

Passo 5 :

Coloque em taças ou aproveite a casca do coco.

Passo 6 :

Leve pra gelar por 12 horas.

Passo 7 :

Decore com raspas de chocolate.

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