Em um recipiente coloque a farinha, o cacau (ou achocolatado) e o açúcar; misture bem.
Depois coloque a manteiga derretida, a essência de baunilha e os ovos; antes de colocar os ovos, bata-os bem à mão.
Misture todos os ingredientes até obter consistência.
Unte uma forma quadrada pequena com manteiga e cacau em pó (ou achocolatado) e coloque a mistura na forma.
Coloque a massa no forno preaquecido em 270º C e deixe no forno por exatamente 30 minutos.
Se não ficar no ponto que você deseja, deixe mais 10 minutos.