Cozinhe arroz ao dente com alho e um pouco de cebola.
Frite cebola no óleo.
Depois, refogue a carne moída.
Adicione o tomate picado e cheiro-verde e tempero a gosto.
Rale a cebola e refogue com manteiga.
Em seguida, acrescente a farinha.
Enquanto isso, bata no liquidificador o milho verde e 1 xícara de leite.
Acrescente na panela e mexa até atingir o ponto.
Misture tudo em uma tigela.
Coloque em uma forma e cubra com queijo mussarela.
Leve ao forno preaquecido a 200º C por 15 minutos até dourar o queijo.
Assim que estiver pronto, coloque a batata palha por cima e sirva.