Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade média por 3 minutos.
Em uma frigideira ou panquequeira, coloque uma colher (café) de manteiga ou margarina e deixe derreter em fogo baixo.
Despeje a massa uniformemente por toda a superfície e frite até dourar os dois lados em fogo baixo.
Recheie como preferir.