Coloque 3/4 do litro de leite para ferver.
Hidrate a gelatina com 1/3 do leite que ficou reservado.
Na forma que irá para a geladeira, misture o leite fervendo com a gelatina hidratada, até ficar homogêneo.
Coloque na geladeira até endurecer.
Quando já estiver duro, espalhe o creme de leite gelado por cima.