Escorra a água das latas de milho e bata no liquidificador com o leite e o açúcar.
Passe por uma peneira para retirar o bagaço.
Em uma panela coloque os grãos peneirados, o creme de leite e cozinhe, mexendo até engrossar.
Coloque em 6 taças e polvilhe com canela misturada com o açúcar.