Bata no liquidificador os ovos e a manteiga.
Acrescente o leite condensado e bata novamente.
Coloque o milho e o coco ralado e bata novamente (não bata muito para não desmanchar por completo os grãos de milho, apenas triturá-los levemente.
Por último, adicione o fermento e mexa lentamente.
Ponha em uma forma untada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por uns 40 minutos.