Fricassê de camarão
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Foto : Jana Oliveira Titon
Por Jana Oliveira Titon

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o camarão com sal, alho, pimenta, cominho e limão; reserve.

Passo 2 :

Em uma panela refogue bem a cebola, tomate e o pimentão.

Passo 3 :

Em seguida, adicione o camarão temperado; dê uma refogada por 10 minutos; reserve.

Passo 4 :

Em um liquidificador coloque o milho verde, requeijão e o creme de leite; bata bem.

Passo 5 :

Coloque o conteúdo do liquidificador com o camarão cozido e deixe dar mais uma fervida.

Passo 6 :

Depois de fervido, pegue a mistura e coloque em um refratário.

Passo 7 :

Adicione queijo ralado a gosto e batata palha por cima a gosto.

Passo 8 :

Leve ao forno a 200° C por mais ou menos 30 minutos.

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