Massa de pizza
Foto : Clayton Ribeiro
Por Clayton Ribeiro

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um copo coloque o açúcar, sal e fermento; mexa até virar uma massa escura e fina.

Passo 2 :

Em um recipiente coloque a farinha de trigo e a margarina.

Passo 3 :

Coloque água na mistura de fermento.

Passo 4 :

Coloque a mistura junto do trigo.

Passo 5 :

Acrescente mais um copo de água do mesmo copo da mistura, para que se retire todo o fermento do copo; mexa a massa.

Passo 6 :

Caso você perceba que falta água, acrescente aos poucos até que a massa fique unida e firme.

Passo 7 :

Em uma mesa sove a massa por uns 5 minutos.

Passo 8 :

Após ter sovado, deixe-a descansar por 30 minutos.

Passo 9 :

Modele 3 discos com a massa.

Passo 10 :

Preaqueça o forno a 200º C.

Passo 11 :

Coloque a massa sem rechear no forno por aproximadamente 10 minutos.

Passo 12 :

Após, recheie a gosto e leve ao forno até que o queijo derreta por aproximadamente 20 minutos.

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