Pavê com cobertura de ganache
Foto : Maria Vitoria
Por Maria Vitoria

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta 1/2 kg de chocolate meio amargo picado em uma vasilha de vidro, no micro-ondas por 1 minuto, mexendo a cada 30 segundos.

Passo 2 :

Retire a vasilha do micro-ondas e misture uma lata de creme de leite (não deixe o chocolate muito quente).

Passo 3 :

Pegue um refratário e coloque uma camada da ganache de chocolate.

Passo 4 :

Em seguida, uma camada de bolacha maisena.

Passo 5 :

Adicione o bombom e uma caixa de morango picado.

Passo 6 :

Coloque o restante da ganache uniforme, cobrindo os ingredientes.

Passo 7 :

Em seguida, corte morangos e rale chocolate para decoração.

Passo 8 :

Cubra o refratário com papel filme ou alumínio, e ponha na geladeira por 30 minutos.

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