Coloque o açúcar e o óleo em uma vasilha e misture bastante.
Adicione a farinha de trigo, fermento e o leite de coco; bata na batedeira até formar uma massa homogênea.
Despeje na forma com furo no meio, untada com óleo e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 45 minutos.