Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
Acrescente o fermento e misture de leve com a colher.
Despeje metade da massa na forma untada.
Coloque o recheio a gosto e despeje o restante da massa.
Acrescente queijo ralado (opcional)
Leve ao forno durante 30 a 40 minutos.