Leve o açúcar ao fogo baixo até virar um caramelo.
Deseje na forma de pudim e espere esfriar.
No liquidificar, coloque os ingredientes e bata até misturar bem (a massa deve ficar mole).
Depois, despeje na forma com a calda.
Coloque pra assar em banho-maria, em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
Leve à geladeira para gelar.