Para a farofa, misture em uma vasilha o trigo, o açúcar e o fermento; reserve.
Derreta a margarina.
Acrescente o leite e os ovos; mexa bem.
Corte as bananas e deixe-as em um pote tampado.
Em uma forma untada, coloque uma camada de farofa grossa e outra de bananas.
Despeje o líquido da margarina por cima sem misturar, afundando toda a farinha.
Asse em 180º C até dourar, por aproximadamente 35 minutos.