Misture em uma tigela o creme de leite, o leite em pó, o preparo de capuccino e o açúcar até obter uma mistura lisa e homogênea; reserve na geladeira por 30 minutos.
Misture o café forte com o extrato ou essência de baunilha.
Em uma travessa, monte o pavê iniciando com uma camada de creme.
Coloque em seguida os biscoitos umedecidos no café forte com baunilha.
Continue esse processo até fazer 3 camadas de creme e 2 de biscoitos.
Finalize o pavê peneirando sobre ele o chocolate em pó.
Leve para gelar por 2 horas antes de servir.