Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até diluir o açúcar completamente.
Assim que começar a ferver, coloque em fogo baixo durante 10 minutos.
Retire o alho e a canela e mantenha em fogo baixo até chegar no ponto de geleia.
Após esfriar um pouco, armazene de acordo com a sua preferência.