Dissolva o fermento na água morna até diluir completamente.
Acrescente óleo, sal e açúcar e mexa até diluir.
Em uma vasilha coloque o líquido diluído e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até desgrudar completamente das mãos.
Trabalhe bem com a massa por aproximadamente 10 minutos ou até começar a soltar bolhas da massa.
Após o trabalho da massa, cubra com pano e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Em seguida, abra a massa com rolo ou com as mãos.
Pré-asse a massa por 10 minutos em forno a 220º C.
Acrescente o recheio a gosto e coloque para assar por mais 10 minutos ou até que fique ao seu gosto.
Essa massa pode ser congelada depois de pré-assada.