Deixe o forno preaquecendo a 250° C por 15 minutos.
Descasque as batatas e corte em fatias finas.
Tempere com o sal, o curry, o azeite e a pimenta a gosto.
Pegue uma forma grande e passe um pouco de azeite ou óleo de sua preferência, para não grudar.
Coloque as batatas na forma.
Em seguida, leve ao forno e deixe por 40 minutos a 250° C.
Após isso, deixe mais 10 minutos no forno com o dourador ligado.