Misture os ingredientes em uma vasilha; tampe e leve para gelar.
Bata na batedeira os ovos até que a gema se misture com a clara.
Acrescente o açúcar aos poucos, até que dobre de tamanho.
adicione o leite em pó e bata até encorporar na massa.
Acrescente o amido de milho e bata delicadamente com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Unte uma forma e coloque para assar por 40 minutos em forno preaquecido a 180º C.