Separe as claras das gemas e bata em neve.
Na batedeira, coloque a margarina e as gemas e bata até ficar bem homogêneo.
Em seguida, acrescente o açúcar e bata até ficar bem misturado.
Acrescente a farinha e o amido e misture com colher de pau.
Em seguida, adicione as claras em neve e o suco da laranja.
Quando já estiver bem misturado, coloque as raspas da casca.
Leve ao forno preaquecido a 180º C, em uma forma untada, por uns 50 minutos (depende da potência do forno).