Em uma panela coloque 2 colheres de óleo, 1 dente de alho e meia cebola; refogue.
Adicione o arroz, de uma fitada nele até ele começar a ficar bem sequinho.
Adicione água até cobrir dois dedos acima do arroz, o sal e deixe cozinhar; reserve.
Em uma panela frite o bacon, sem óleo.
Adicione o alho, cebola, calabresa e salsicha; refogue.
Adicione o molho de tomate, o sachê de tempero pronto, o sal a gosto, o milho e deixe cozinhar.
Depois que o molho estiver pronto, bem grossinho, coloque o arroz em uma travessa de vidro junte o molho e misture bem.
Sirva.