Pique e dessalgue a carne de sol.
Pique o bacon e linguiça.
Frite a carne, o bacon e a linguiça.
Acrescente o alho, a cebola, o pimentão e a cenoura; frite bem deixe corar um pouco.
Acrescente o arroz e dê mais uma leve fritada; cozinhe normalmente no tempo do arroz, acrescentando água.
Adicione o milho verde e o cheiro-verde.
Sirva quente.