Lave e seque bem a alface e corte em pedaços médios.
Corte o queijo em quadrados, passe no azeite e no gergelim.
Depois, corte o cogumelo em fatias.
Prepare o molho misturando tudo muito bem.
Arrume a alface na travessa, espalhe o cogumelo e o queijo.
Tempere com o molho.