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No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por 3 minutos.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos junto com a canela.
Por último, adicione o fermento misturando bem e reserve.
Unte uma assadeira média de sua preferência com bastante manteiga ou margarina.
Após untar, adicione o leite condensado na assadeira.
Com bastante cuidado, adicione a massa à assadeira que já está com o leite condensado.
Dê umas batidinhas na forma para eliminar possíveis bolhas de ar.
Asse em forno preaquecido a 180° C até dourar por, aproximadamente, 35 minutos. Faça o teste do palito para saber se está assado.
Após retirar do forno, espere 3 minutos, passe uma faca nas laterais do bolo e vire em um prato.
Por levar leite condensado na forma para sair direto do forno com uma cobertura de doce de leite, é preciso ter alguns cuidados durante o preparo para que o bolo de churros invertido não grude e desenforme perfeitamente.
Um deles é saber como untar a forma de maneira eficaz. Para essa receita de bolo de churros, o ideal é untar com bastante manteiga ou margarina para garantir que ele não vai grudar.
Outro detalhe importante é que o leite condensado precisa estar bem gelado antes de assar no forno. Uma sugestão de como fazer bolo de churros invertido é colocar o leite condensado na forma e levar ao congelador por 30 minutos.
Para ajudar a desenformar bolo sem sufoco, faça esse processo com ele ainda morno, passando um pano molhado no fundo da forma para ajudar. Caso ele esfrie completamente, é só aquecer a forma na boca do fogão por cerca de 3 minutos e tentar desenformar o bolo de churros novamente.
Lembre-se de deixar a temperatura do forno a 180°C e não utilizar uma forma pequena para fazer a receita de bolo de churros invertido. Isso pode fazer com que o leite condensado ferva e saia da assadeira, sujando o equipamento.
As receitas de bolo caseiro são perfeitas para deixar qualquer café da manhã ou da tarde ainda mais prazeroso. E o melhor é que existem versões para todos os gostos, indo desde um bolo simples até outros diferentes como bolo de churros invertido ou bolo de banana caramelada.
Confira algumas delas como o bolo de cenoura, o bolo de chocolate, o bolo de fubá, o bolo de banana rápido, o bolo de laranja, o bolo pão-de-ló tradicional, o bolo de iogurte, o bolo toalha felpuda, o bolo verde de limão, o bolo de leite Ninho e o bolo de pão de queijo.
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